बर्थडे बॉय पर सबकी निगाहें हैं – कलर्स के ‘लाफ्टर शेफ़्स’ में शेफ हरपाल पर सरप्राइज़ की बौछार
इस आने वाले वीकेंड पर कलर्स के ‘लाफ्टर शेफ़्स अनलिमिटेड एंटरटेनमेंट’ में, किचन सिर्फ चहल-पहल से ही भरा नहीं होगा – बल्कि यह ड्रामा और भावनाओं से भी भरपूर है, क्योंकि शेफ हरपाल सिंह सोखी का जन्मदिन धूमधाम से मनाया जा रहा है! पहली चुनौती एक अजीब और शानदार फ़्यूज़न है: शाही कोन में परोसे जाने वाले फिरनी नूडल्स। दो पूरे कोन, जिनमें से प्रत्येक में फिरनी की मक्खन जैसी चिकनाई है और जिसमें छह इंच लंबे नूडल्स भरे हुए हैं। इस बैटल में, सटीकता महत्वपूर्ण है, लेकिन हंगामा सबसे बढ़कर है।
जैसे ही प्रतियोगी अपनी सांसों को स्थिर करते हैं, अगली चुनौती किसी गर्म कढ़ाई की तरह हाथों में थम जाती है: पनीर भरा मंचूरियन फ्राइड राइस के साथ; मानदंड – दो तीन इंच के मंचूरियन बॉल्स, जिनमें तीन अलग-अलग सब्ज़ियां भरी हों, देसी स्टाइल ग्रेवी में लिपटे हुए, और एकदम परफेक्ट फ्राइड राइस के साथ परोसे जाएं। तनाव बढ़ता है, लेकिन भारती सिंह अपनी मज़ेदार नोकझोंक से माहौल को हल्का बनाए रखती हैं, और यह पक्का करती हैं कि शेफ हरपाल अपने जन्मदिन पर कोई काम न करें।
और जब आपको लगे कि इससे ज्यादा प्रबल कुछ नहीं हो सकता, आखिरी चुनौती आती है — शेफ हरपाल की ऑल-टाइम फेवरेट: रगड़ा पेटिस। अब एकदम हलचल भरे माहौल की उम्मीद कीजिए, क्योंकि प्रतियोगियों को प्लेट में दो नुकीले सिरे वाली पेटिस परोसनी हैं — बाहर से करारी और अंदर से मुलायम।
एक दिल छू लेने वाले सरप्राइज़ में, शेफ हरपाल के चारों ओर प्यार का जादू छा जाता है — उनकी पत्नी अपर्णा सोखी और छोटी बेटी अंतरा किचन में दाखिल होती हैं, जिससे पूरा किचन एक भावुक पल में थम सा जाता है। और जैसे ही आंखों से आंसू बहने लगते हैं, कनाडा से उनकी बड़ी बेटी का सरप्राइज़ वीडियो मैसेज भावनाओं का सैलाब ला देता है।
लेज़ फ्लेवर्स ऑफ द वर्ल्ड प्रस्तुत करता है ‘लाफ्टर शेफ़्स अनलिमिटेड एंटरटेनमेंट’, जिसके सह प्रायोजक हैं एन्वी परफ्यूम्स, पौर होम एयर फ्रेशनर्स, इंडिया गेट बासमती राइस और स्प्राइट, हर शनिवार और रविवार रात 9:30 बजे केवल कलर्स पर।
